籍 贯

湖南汨罗

学 位

博士

职 称

副教授

Email

yangcansky@163.com

个人简介

杨灿(1981-)，女，衡阳师范学院副教授。湖南师范大学生理学博士后，四川农业大学动物营养与饲料科学专业博士，美国普渡大学访问学者。湖南省教育厅青年骨干教师，入选衡阳师范学院英才支持计划、双师型教师。国家生猪产业技术创新联盟理事。获得衡阳师范学院“十佳授课教师”称号。主要从事动物营养与饲料开发研究。主持博士后科学基金面上项目、省科技厅重点研发基础项目及面上项目、省教育厅优秀青年项目，省线上线下一流课程建设项目各1项、校企合作项目2项。以第一作者和通讯作者在SCI或核心期刊等杂志上发表论文20余篇，参编书籍2本。曾在湖南九鼎集团、卜蜂集团、正邦集团的饲料配方部任职。研制的“发酵饲料的开发及应用”获创新创业大赛省级优胜奖。

教学工作

1. 主讲课程

《细胞生物学》、《人体解剖学》、《专业英语》

2. 教学研究

主持，2021年湖南省线上线下一流课程建设项目《细胞生物学》

参编，“十三五”国家重点图书，改革开放40年中国猪业发展与进步，《猪营养与饲料科学》分册，中国农业大学出版社，2018年10月出版

参编，湖南农业院士丛书，《常见农产品加工副产物饲料化利用》分册，湖南科技技术出版社，2022年2月出版

3. 教学获奖

衡阳师范学院“十佳授课教师”；衡阳师范学院南岳学院教学模式创新大赛一等奖；衡阳师范学院信息化教学比赛二等奖；衡阳师范学院微课大赛三等奖

科研工作

1. 研究方向

单胃动物营养

2. 主持课题

(1) 湖南省科技厅自然科学基金面上项目，2021JJ30061，日粮淀粉结构对热应激湘黄鸡肉质的调控及机制研究，2021/01-2023/12，10万元，在研，主持。

(2) 衡阳市科技局指导性计划项目，2020jh022807，茶籽粕在湘黄鸡健康养殖中的应用关键技术研究，2020/01-2021/12，0万元，已申请结题，主持。

(3) 衡阳师范学院英才计划入选者，2020/01-2023.12，40万元，在研。

(4) 湖南省教育厅优秀青年项目，18B374 ，母猪饲粮淀粉结构对仔猪肠道健康的影响及可能机制研究，2019/01-2021/12，5万元，已结题，主持。

(5) 湖南省科技厅重点研发基础项目，2016JC2034，碳水化合物组成的变化对改善外种猪对环境污染方面的影响及其可能机制研究，2016/06-2019/11，15万元，已结题，主持。

(6) 中国博士后科学基金面上项目一等资助，2016M600630，淀粉源通过TLR4路径对母仔免疫功能的调节机制研究，2016/01-2021/12，8万元，已结题，主持。

(7) 衡阳师范学院科研基金启动项目，15B12，通过油脂微生物发酵改善农副产物营养价值的研究，2015/07-2018/07，10万元，已结题，主持。

3. 代表性论著

Can Yang, WenLong Wang, XiaoWu Tang, RuiLin Huang, FengNa Li, WenXuan Su, YuLong Yin*, ChaoYue Wen, Jian Liu. Effect of dietary energy level on meat quality, fatty acid profile of different muscles in finishing Xiangcun Black pigs. Animal Nutrition,2022已接收

Can Yang, Hang Lu, Enkai Li, Paul Oladele, Kolapo M. Ajuwon*. Low dose of inulin supplementation induces expression of hypothalamic genes in weaned piglets. J Anim Physiol Anim Nutr (Berl). 2022已接收

Can Yang, XiaoWu Tang, YangYang Duan, JiaoYu Tang, QingHai Tang, Hai Yang, DongMei Bin, Jian Liu.Effect of Mulberry Leaf powder on reproductive performance, serum indexes and milk amino acid composition in lactating sows. J Anim Physiol Anim Nutr (Berl). 2021已接收

Can Yang *, XiaoWu Tang*, Xian Liu, Hai Yang, DongMei Bin, HuiJing Liu, QingHai Tang, JiaoYu Tang. Effects of dietary oligosaccharides on serum biochemical index, intestinal morphology and antioxidant status in broilers. Anim. Sci. J.,2021已接收

Can Yang, Min Wang, XiaoWu Tang, HuanSheng Yang, FengNa Li, YanCanWang, Jianzhong Li, YuLong Yin*. Effect of dietary amylose/amylopectin ratio on intestinal health and cecal microbes’ profiles of weaned pigs undergoing feed transition or challenged with Escherichia coli lipopolysaccharide, Front Microbiol. 2021 Jul 20;12:693839. doi: 10.3389/fmicb.2021.693839. eCollection 2021. 

Can Yang*, Xiaowu Tang, Hai Yang, Qinghai Tang, Jiaoyu Tang, Dongmei Bin. Effect of fermented wheat-rice based distillers dried grains with solubles on meat quality and serum amino acid profile in broilers, S. Afr. J. Anim. Sci., 2019,49 (5): 955-963.doi:10.4314/sajas.v49i5.19 

Can Yang, Daiwen Chen *, Jun He, Bing Yu, Zhiqing Huang, Yin Yulong. Long-term ingestion of low amylose/amylopectin ratio diet affects aspects of meat quality by changing muscle fibre characteristics in growing-finishing pigs, J Anim Physiol Anim Nutr (Berl). 2019 Mar;103(2):644-652. doi: 10.1111/jpn.12967. Epub 2018 Oct 27.

Can Yang, Jun He, Daiwen Chen *, Bing Yu, Zhiqing Huang, Yin Yulong. The effect of dietary amylose/amylopectin ratio on serum and hepatic lipid content and its molecular mechanisms in growing-finishing pigs, J Anim Physiol Anim Nutr (Berl). 2018 Dec;102(6):1657-1665. doi: 10.1111/jpn.12884. Epub 2018 Aug 17.

Can Yang, Daiwen Chen, Bin Yu, Zhiqing Huang, Jun He *. Effect of dietary amylose/amylopectin ratio on growth performance, carcass traits, and meat quality in finishing pigs, Meat Sci. 2015 Oct;108:55-60. doi: 10.1016/j.meatsci.2015.05.026. Epub 2015 May 29.

C. Yang, J. He, D. W. Chen*, B. Yu, J. Yu, X. B. Mao, K. Y. Yang, and Z. C. Yuan. Effects of corn type and fasting time before slaughter on growth and plasma index in weaning pigs, J Anim Sci. 2016 Jan;94(1):106-16. doi: 10.2527/jas.2015-9257. 

Yuheng Luo, Can Yang, Andre-Denis G.Wright, Daiwen Chen *. Responses in ileal and cecal bacteria to low and high amylose/amylopectin ratio diets in growing pigs, Appl Microbiol Biotechnol. 2015 Dec;99(24):10627-38. doi: 10.1007/s00253-015-6917-2. Epub 2015 Aug 30.

杨灿，张玉婷，唐小武* ，唐青海，杨海，刘会敬，宾冬梅. 姜黄素对湘黄鸡生产性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响研究[J/OL]．动物营养学报.https://kns.cnki.net/kcms/detail/11.5461.S.20210721.1253.006.html.

雷涵，杨灿*，陈思远，贺瑜，白酒糟、啤酒糟和米酒糟营养价值的比较研究,动物营养学报,2017,29(11):4131-4136. doi:10.3969/j.issn.1006-267x.2017.11. 036

杨灿*，唐小武，宾冬梅，陈思远，贺瑜，雷涵，干酒糟及其可溶物的营养价值及其在猪生产商的应用，动物营养学报,2017, 29(1):8-20.doi: 10.3969/ j.issn.1006-267x.2017.01.002.