生物科学（师范）专业简介

（专业代码：071001）

本专业标准学制4年，学习年限3至6年，学生毕业授予理学学士学位。

人才培养目标：本专业培养忠于党的教育事业，德、智、体、美全面发展，掌握生物科学的基本理论、基本知识与基本方法，具备过硬的教育教学理论和实践技能，能够运用生物学知识解决一些生产和生活实际问题，能够熟练运用现代教育技术进行教学，具有较强创新精神和创造能力的高素质中学生物学教师或在企事业单位从事生物科学相关工作的高素质应用型人才。

主要课程：生物化学、植物学、动物学、人体及动物生理学、植物生理学、微生物学、细胞生物学、生态学、普通遗传学、分子生物学基础、教师教育心理学、教育学基础、现代教育技术应用、中学生物课程标准与教材研究、中学生物教学设计等。

专业优势：生物科学（师范）专业开设于2006年,历经10余年努力，本专业于2022年被教育批准为“国家一流专业建设点”，此外学院还具有省高校创新创业教育中心1个、湖南省重点实验室1个、衡阳市重点实验室2个。教师学历结构合理，具有博士学位或高级职称的教师占75%。多年来为培养生物科学（师范）专业学生积累了丰富的人才培养经验。近年来，本科生以第一作者身份发表学术论文30篇。获“全国大学生生命科学竞赛”一等奖3项、二等奖3项、三等奖8项，省级竞赛奖项11项。

就业情况：毕业生可在中学、培训机构、中等职业学校等教育机构担任教师，从事教学活动；可以在生物、农林、环保等相关行业从事科学研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作；也可进入国内外各大高校和研究院所进一步深造。2020 届、2021 届、2022届、23届毕业生就业率分别为87.62%、91.83% 、89.92%和88.96%，其中研究生录取率依次为38.7%、32%和29%，41.51%。2024年本专业考研成绩再创新高，研究生录取率达到为36.26%，其中33人被985、211、中科院等高校和科研院所录取。

食品科学与工程专业简介

（专业代码：082701）

本专业标准学制4年，学习年限3至6年，学生毕业授予工学学士学位。

人才培养目标：本专业面向我国食品工业转型升级和产业创新发展的战略需求，坚持以学生成长发展为中心，培养德智体美劳全面发展，具有扎实的数学、物理、化学等基础知识以及食品科学基础理论和食品工程技术知识等专业知识，拥有良好职业道德规范、团队精神、沟通能力、创新意识和自主学习能力，具备分析问题、设计解决方案、进行科学研究与技术管理能力的专业技能，能够适应未来职业和社会发展，能在食品生产流通与行业监管领域从事规划管理、科学研究、产品开发、技术管理、安全与品质控制等方面工作的高素质应用型人才。

主要课程：食品生物化学、食品微生物学、食品化学、食品技术原理、食品分析、食品分析实验、食品工程原理、食品机械与设备、食品营养与卫生学、食品工厂设计等。

专业优势：本专业具有较雄厚的师资力量，80%的专任教师具有本学科博士学位，其中具有教授高级职称、硕士生导师资格的教师3人，国家公派留学归国人员1人，湖南省青年骨干教师1人，衡阳师范学院青年骨干教师1人，“双师型”教师2人。

就业情况：我院食品科学与工程专业学生具有较强的专业综合实力和就业竞争力，专业已与国内十余家行业重点企业建立了良好的校企合作关系，毕业生近五年就业率稳定在95%以上；考研录取率（与毕业生总人数之比）始终保持在1/3左右，在全校各专业中名列前茅，历年都有优秀毕业生进入中南大学、湖南大学、江南大学、华中农业大学、南昌大学、南开大学等国内一流高校和研究所继续深造，并有多名学生继续攻读博士学位或已博士毕业。

环境工程专业简介

（专业代码：082502）

本专业标准学制4年，学习年限3至6年，学生毕业授予工学学士学位。

人才培养目标：本专业围绕立德树人根本任务，积极践行社会主义核心价值观，服务国家、区域生态文明建设与生态环境保护需求，坚持以学生成长发展为中心，以质量发展为核心，培养具有可持续发展理念、宽厚专业基础、开阔国际视野，自主学习能力和优良创新意识与团队精神，掌握环境工程基础理论、工程设计和实践应用方法，具有污染控制工程的设计及运营管理能力、进行环境管理与规划以及环境工程方面新理论、新工艺和新设备研发的能力，德智体美劳全面发展，毕业五年后能够在政府部门、环保机构、设计单位、企业与科研单位等从事管理、设计和研究开发等方面工作的复合型高级工程技术和研究人才。

主要课程：环境工程微生物学、环境化学、环境工程原理、环境监测、水污染控制工程、大气污染控制工程、物理性污染控制工程、固体废物处理与处置、环境影响评价、水污染控制工程实验、环境规划与管理等。

专业优势：本专业具有较雄厚的师资力量，所有专任教师全部具有本学科博士学位，其中具有教授高级职称和硕士生导师资格的教师2人，湖南省第二批新世纪121人才工程第三层次人选1人，湖南省青年骨干教师1人，衡阳师范学院青年骨干教师2人，“双师型”教师2人。

就业情况：我院环境工程专业学生具有较强的专业综合实力和就业竞争力，专业已与国内十余家行业重点企业建立了良好的校企合作关系，毕业生近五年就业率稳定在90%以上；考研录取率（与毕业生总人数之比）始终保持在1/3左右，在全校各专业中名列前茅，历年都有优秀毕业生进入山东大学、中南大学、湖南大学等国内一流高校继续深造。