本专业培养德、智、体、美全面发展，具有较系统的生物学基本理论、基本知识和较强的实验操作技能，能在科研机构或高、中等学校从事科学研究或教学工作，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园艺园林等行业从事相关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的复合型、应用型人才。