为持续深化校企协同育人机制，精准掌握食品科学与工程专业毕业实习生阶段性实习成效，及时了解学生一线实践动态，11月4日，生命科学学院副院长陈晓华教授、食品专业实习指导教师李建周赴湖南康洁食品科技发展有限公司，开展毕业实习巡查、走访慰问及现场指导工作。

湖南康洁食品科技发展有限公司总经理唐帆、副总许志辉、技术总监赵敏锐、企业指导老师伍爱民及许峻诚等出席座谈会。座谈中，唐帆总经理对我院实习学生的综合表现予以充分肯定，他指出，实习学生态度端正、勤奋好学、适应能力较强，能够主动投入鲜湿米粉生产一线开展实践学习，整体表现优秀，充分展现了我院学子良好的专业素养与精神风貌。校企双方、企业技术骨干与实习学生围绕实习情况深入交流，实习生逐一汇报阶段性实习成果，介绍在鲜湿米粉生产车间跟岗学习情况。带队老师详细询问学生在岗学习、工作与生活状况，认真了解大家在熟悉生产线设备、优化工艺参数、开展项目试验等过程中遇到的困难，结合工业化食品生产实际开展现场指导，并会同企业带指导老师共同研究、协调解决实习过程中存在的问题。

陈晓华副院长及指导教师对实习学生提出三点期许：一要严格遵守企业安全生产管理制度与生产操作规程，扎根生产现场，系统掌握鲜湿米粉全链条生产工艺；二要坚持学思践悟、学以致用，主动向企业技术骨干请教，将食品工艺、品质分析等课堂理论知识运用到实操和试验当中，积极参与产品研发实践；三要重视实习过程资料归档，坚持撰写实习日志、整理实验数据，常态化开展实践复盘，在总结反思中不断锤炼专业实践能力。

本次实习巡查搭建起学院、企业、学生三方高效沟通平台，推动实习管理工作下沉一线、做实做细。下一步，生命科学学院将持续深化校企合作，常态化跟踪实习进展，依托企业真实生产场景夯实实践育人载体，不断完善食品科学与工程专业实习培养体系，着力培养理论功底扎实、实践技能过硬的高素质食品类应用型人才。